Perchè dire “bufala” è sinonimo di “falso”?

Oggi e’ molto di moda parlare di “bufale” che sui social hanno sostituito con “fake news”: notizie false, inganni di tutti i tipi.

Ma “bufala” viene utilizzato per tutti i tipi di inganno, anche artistici. Eppure la femmina del bufalo, bovino di origine asiatica forse importato in Italia dagli Arabi nel Medioevo, e’ sinonimo di pregio quando indica la mozzarella prodotta dal suo latte. Come mai oggi viene utilizzata per indicare inganno e frode???

Ricerche fanno nascere la definizione a Roma nel Dopoguerra. Un pessimo film, ad esempio, veniva definito una “bufala”; questo perche’ gli osti romani, poco onesti, servivano ai clienti la durissima carne di bufala invece della piu’ pregiata vitella. C’e’ anche un’altra tesi: negli anni ’40 le signore meno abbienti acquistavano scarpe in pelle di bufala invece di cuoio e queste calzature con la pioggia divenivano scivolose, era come camminare sul ghiaccio. In poche parole … vere bufale.